居酒屋で最も原価率が低い飲料はサワー、チューハイ系
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 居酒屋で最も原価率が低い飲料は、サワーやチューハイ系だという
- リキュールを割るだけなら1杯30円以下、カクテルなどの原価は1杯100〜150円
- 一番原価率が高いのはビールで、原価率は30％超となる場合も
提供社の都合により、削除されました。
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