TV番組「カリスmama」で紹介されたそうめんアレンジがすごい！
クックパッドの人気レシピ作者でレシピエールの「りょーーーこ」さんが、NHK-BSプレミアムの番組「カリスmama」に出演！ NHKスタジオにて、この夏オススメのレシピを実演、披露してきました！ 撮影の舞台裏を潜入レポート＆レシピも公開しちゃいますよ！ なんと、再放送も決定！見逃した人もチェック☆
飛騨高山からやってきた！ クックパッド・レシピエール「りょーーーこ」さん
NHKの番組に出演することになった、りょーーーこさん。５月からクックパッドの広報大使レシピエールに任命された人気レシピ作者の一人です。岐阜県飛騨高山在住とあって、撮影前日から新幹線で東京入りして、本番にのぞみました。
入った瞬間にガーリーな世界が広がるスタジオに、りょーーーこさんもテンション・アップ！
司会は、大人気ママ・タレントの松嶋尚美さんとMEGUMIさん！
「カリスmama」は、ファッションもライフスタイルも、子育ても…かわいさや美しさにこだわりながら、毎日がんばるママたちのための応援番組。放送は、NHK-BSプレミアムにて、毎月、第１、第２木曜日午後６時半から。
司会は、２歳と１歳の子どものママ・松嶋尚美さんと、5歳の子どもがいて、キッズブランドも立ち上げているMEGUMIさんのお二人です。
レギュラーゲストの日菜あこさんに加えて、今回のゲストは、坂下千里子さん。お二人とも、スタイル抜群！（筆者も、坂下さんのお噂どおりのすら〜っとしたおみ足には、しばし見とれてしまいました…）
豪華なタレントさんたちを目の前に、緊張しつつも、しっかりとレシピの説明をする、りょーーーこさん。
かわいらしくて誠実そうなその姿に、松嶋さんからは、「私が嫁にもらいたい」というお言葉までいただいたほど！
スタジオ内驚きと絶賛の嵐！「りょーーーこ」さん特製そうめんレシピとは？
出来上がったのは、夏と言えば！のアノ食材を使った驚きのメニュー。
そうめんピザ
なんとこちら、ピザ生地にそうめんを使っているのです！ しかも、ちょっとのびちゃったりしたそうめんでもOK！ そのうえ、フライパンでできちゃうお手軽さ！ 忙しいママにピッタリのメニューですね☆
【材料】（２人分）
そうめん…１束
溶き卵…１個分
小麦粉…大さじ２
塩、コショウ…少々
ピザソース…適量
オリーブオイル…大さじ２くらい
ウインナー…3本
コーン…適量
パセリ…適量
【作り方】
�∴Г任椴篆紊農�ったそうめんをざっくり切り、溶き卵、小麦粉、塩コショウと混ぜる。
�▲侫薀ぅ僖鵑縫�リーブオイル大さじ1を入れ、中火で熱し、�，寮乎呂鮃�げて焼き、焼き面がきつね色になったら裏返す。
��ピザソースを塗り、ウインナー、コーン、チーズの順に乗せ、フタをして弱めの中火で２〜３分焼く。
�ぅ繊璽困�溶けたらフライパンにオリーブオイル大さじ１程度を足し、火を強めてパリッと焼けたらパセリをふって完成。
アボカド洋風そうめん
二品目は、簡単なのにおしゃれな新感覚のそうめんレシピです。
【材料】（２人分）
そうめん…２束（茹でた状態）
アボカド…1/2個
豆乳…120ml
レモン汁…小さじ1〜（お好みで）
めんつゆ（２倍）…大さじ３
ミニトマト（半分にカット）…２個分
カイワレ…少々
【作り方】
�．▲椒�ド、豆乳、レモン汁、めんつゆをミキサーにかける。
�▲椒Ε襪砲修Δ瓩鵑鉢，鯑�れてまぜる。
��皿に盛ってトッピングにミニトマト、カイワレを乗せて完成。
ゲストのみなさん、観覧席のママ全員で、いざ試食！
タレントのみなさんをはじめ、観覧席の読者モデルのみなさん、観覧ママたちにも試食してもらいました。
スタジオ内からは、「子供が絶対好きそう！」「妊娠中だけど食べられる」などなど、ママたちからお褒めの言葉が続々！
なかでも、「私、この夏はこれ１本でいきますわ！」とまで絶賛してくださったのは、坂下千里子さん。帰り際にも、「ほんとにごちそうさま！」とお声がけまでいただきました！！！
共演は、クックパッドでも活躍中のブロガー「山本リコピン」さん
実は、レシピを披露したのは、2名。
もうお一人は、クックパッドでも活躍中の料理ブロガー山本リコピンさんです。
山本リコピンさんも、夏にぴったりのさわやかなレシピを紹介してくれました。リコピンさんだけに、食材はもちろん、トマトです！
トマトのコンポート
【材料】（４個分）
トマト（中）…４個
さとう…大さじ3
レモン汁…1/2個分
レモン（スライス）…4枚
ハチミツ…適量
バジル…適量
【作り方】
�．椒Ε襪砲気箸Δ鯑�れ、熱湯を400ml注いで混ぜて粗熱を取りさとう水をつくる。そのさとう水に、レモン汁とハチミツを入れ、さらに混ぜる。粗熱がとれたら、コンポート液が完成。
�▲肇泪箸里�しり側に十字に切り込みを入れ、水をはった耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジで30〜60秒加熱する。※機種によって温める時間は変わります。
�Ｈ蕕�ふやけたトマトを冷水に入れ、皮をむく。
�ぅ灰鵐檗璽髪佞瞭�ったボウルにトマトを入れ、粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で半日冷やす。
ママたちのお悩みをおしゃれに楽しく解決してくれる「カリスmama」に、これからも注目☆
約１時間で、収録は無事終了！ おつかれさまでした！ 収録直後、ほっとした表情のりょーーーこさんを直撃しました。
「失敗したらどうしようって焦ってしまったときもあったけど、みなさんがおいしいと言ってくださったので、ほっとしました。大好きなタレントさんにも会えたし、とにかく楽しんで撮影できたので、よかったです」と、充実感いっぱいの表情で語ってくれました。
これからも、ママを応援する番組「カリスmama」と、クックパッド・レシピエールの活動にご注目ください☆
見逃した人必見！ 再放送も決定！ 7月17日（木）夕方17時30分〜
そして、さっそく再放送が決定しました！ 7月17日（木）夕方17時30分から、ＮＨＫBSプレミアムにて。ぜひチェックしてみてください☆
番組ホームページはコチラ
http://www.nhk.or.jp/karisumama/index.html
