味付けはキムチとマヨネーズのみ! 超簡単なキムマヨパスタのつくり方

豚キムチやキムチ鍋、キムチチャーハンなど、キムチを使った料理は、どれも手軽に家庭でつくることができる。今回はそんなキムチを使い、さらにマヨネーズもプラスした満足度の高いパスタを紹介しよう。味付けはキムチとマヨネーズのみで、とてもシンプルだ。

材料(2人分)

スパゲッティ 200g / オリーブオイル 大さじ1 / ハム 60g / キムチ 150g / マヨネーズ 大さじ2 / 韓国のり 1枚 / 塩 適量

つくり方

1.適量の塩を加えた熱湯で、パッケージの表示時間通りにスパゲッティをゆでる。

2.フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、食べやすい大きさに切ったハムとキムチをいためる。

3.具材がしんなりとしたら、ゆで上がったスパゲッティを2に加えていためる。よく混ぜたら器に移してマヨネーズをかけ、細く切った韓国のりをのせる。

勇気凛りん

2006年2月より料理レシピ投稿サイトでオリジナルレシピを公開し始める。

特に「大葉にんにく醤油」や「ハチミツみそ」(販売中)のレシピはネットや雑誌、テレビなどで取り上げられるほど大人気に。

人気レシピブログ「rinrepi☆」も更新中。