学芸大学の町中華『二葉』、仮店舗でも客足が絶えない理由を再発見！

2024年11月11日 10時49分

食楽web

「お店、なくなってる…」

　今年の春、学芸大学駅のすぐ目の前にあった『中華料理二葉』という町中華が突如姿を消していました。お店があった場所は、ただの更地になり、そこにぽつんと立っているだけで、心にぽっかりと穴が開いたような気持ちになりました。「あのお店が無くなっていたんだ」と家族や近所の人に話すと、みんな「えーっ！」と驚きの声。二葉は、地元で長く愛されてきた象徴的な存在だったのです。

　それだけに、なんとも言えない寂しさを感じていたのですが、つい最近、SNSで「仮店舗で営業中」との情報を発見！これは行かずにはいられないと、気持ちはすでに高ぶり、最寄りの久が原駅へ向かう足も自然と早まりました。

　八百屋さんの隣にある仮店舗。少しこぢんまりとしていますが、入るとすぐに漂う、あの懐かしい香り。テイクアウトやお弁当もやっているようで、地域の人たちも次々と訪れ、すでに新しい場所でも受け入れられている様子。もちろん、私のような「追っかけ」もちらほら見かけます。

　酢豚、麻婆豆腐、油淋鶏……何にしようかと迷っているうちに、心は自然と「オムライス」（800円）に決まっていました。二葉のオムライスは、何と言っても表面がカリッと香ばしく炒められた豚肉が特徴的。ケチャップもしっかり炒めてあるため、ほんのり甘酸っぱく、油を吸ってふんわりと仕上がった薄焼き卵が一体となり、鼻をくすぐる香ばしさがたまりません。

　すべての要素が完璧なバランスで調和していて、まさに『二葉』でしか味わえない究極の「オムライス」。一口ごとに幸せが広がり、思わず笑みがこぼれてしまうような一皿です。