松戸市で行列必至の町中華『中華料理東東』で肉の量がスゴい「ステーキチャーハン」を食べてきた

2024年3月16日 10時1分

食楽web

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●千葉県松戸市にある町中華『中華料理東東』は、現役女子大生の店長がつくる斬新かつ美味しい中華料理が人気でSNSやテレビでも話題のお店。ここでいま人気のメニュー「ステーキチャーハン」の魅力をご紹介します。

　千葉県松戸市に、お肉好きが狂喜乱舞するようなチャーハンがある――

　ある日、こんな情報をキャッチした筆者。向かったのは北総線・松飛台（まつひだい）駅。改札を出て徒歩数分、緩やかな坂を登り切ったところにあるのが『中華料理東東（とんとん）』です。

北総線・松飛台駅から徒歩数分の場所にある『中華料理東東』

　初代店主の孫娘にあたる女子大生店長がつくる料理がSNSなどでは、バズっている町中華です。

テーブル4卓（計16席）、カウンター7席

　お目当ては「ステーキチャーハン」（2900円）。メニューには“1ポンド”とあります。約450gの肉がのっかっているんですね。

　写真で見ただけでも「すげえ！」と思ってしまいますが、いざ目の前に運ばれてくると予想以上のデカさにびっくり。一瞬「ホントにチャーハン？」と思ってしまいます。何しろチャーハンが見えません！山盛りのサイコロステーキかと見紛うばかりのデカ盛り具合。

「ステーキチャーハン」（2900円）。＋110円で「オニオン」「ステーキ醤油」「デミグラス」からソースもつけられる

　いざ実食。まずはお肉からいってみましょう。ほどよい焼け具合で、やわらかさの中に弾力があります。数回咀嚼しているうちは気づかなかったのですが、飲み込む寸前に不意討ち的に旨みが炸裂。思わず「ウマッ！」と声が漏れます。

　これはハマる！そして後を引く……！歯が肉に沈み込んでいくような弾力がたまりません。神経を伝って脳まで刺激されてしまうような快楽。もはや官能的な美味しさと言ってもいいでしょう。

肉はひと口サイズで食べやすい。これがやわらかくてウマいのなんの

　ひと切れ食べ終えた時点でこの満足感。それがまだまだエンドレスに近い状態でてんこ盛りなのですから、得も言われぬ幸福感に包まれてしまいます。

　味変用にガーリックソルトと唐辛子入り胡椒が供されますが、筆者のお気に入りはガーリックソルト。肉に軽くつけると、味が劇的にパワーアップ。塩とにんにくの香りが肉の旨みを引き立てる印象。その旨みが舌にじんわりと溶け込んでいくようです。まさに頬をとろけさせる美味しさ。

肉を数個食べると、ようやくチャーハンとご対面

　チャーハンはパラリとしていながらもしっとり感も同居する王道＆安定の美味しさ。肉と一緒にレンゲにのせて口に運ぶのがおすすめです。チャーハンにガーリックソルトを軽くふりかけて食べるのもまた旨し。すごい量のチャーハンですが、飽きずに一気に完食できました。

チャーハンと肉を一緒に食べるのがおすすめ

まとめ

「ドデカハンバーグチャーハン」も気になる

　このほか、『中華料理東東』には、餃子や青椒肉絲、麻婆豆腐など中華料理店で定番メニューがズラリ。夜はビールと一緒に楽しめそうです。ちなみに筆者が気になったのは「ドデカハンバーグチャーハン」というもの。ステーキチャーハンもスゴかったのですが、これまた魅力的ですね。次回来店の際にはぜひいただいてみたいと思います。

（取材・文◎松本壮平）

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