コストコで販売されている『ホットスモークサーモンちらし寿司』はご存じでしょうか。

スモークしたサーモンハラスと、いくら醤油漬け、ボイルほたてがたっぷりのっています。全体的に味付けは濃いめですが、慣れてくると各具材のうまみの重なり合いがクセになりますよ。

コストコ｜ホットスモークサーモンちらし寿司｜1,980円

こちらがコストコの魚介惣菜コーナーで販売されている『ホットスモークサーモンちらし寿司（HOT SMOKED SALMON CHIRASHI）』（品番：95539）。お値段は1,980円（税込）です。編集部で独自に計量してみると、870gほどありました。100gあたりのコスパ（単価）は228円といったところ。

「ホットスモーク」は、高温で短時間燻す「熱燻」（水分が残り、ジューシーに仕上がる）のことですかね〜。ちなみに本品、以前見かけた『サーモンいくらちらし寿司』によく似ています。具材やレシピを調整したリニューアル版といったところでしょうか。

どんな味？

スモーキーな香りがかなり強めですね。各素材の味が濃く、最初はしょっぱすぎるように感じます。が、次第に慣れてきて、風味の重なり合いを楽しめますよ。

メイン具材はこちら。スモークしたサーモンハラスを細かくほぐしてあります。水分や脂を含んでいて、とてもしっとりジューシー。こうばしい木の香りに包まれ、こってり感とうまみが濃厚。

酢飯は、甘さや酸味は弱めで、やや塩気のあるダシが効いた味という印象です。いくら醤油漬けの濃厚なエキスが絡まり、スモークサーモンハラスも加わると、味の足し算でけっこうしょっぱく感じてしまうんですよね。

ボイルほたて貝は、小さめサイズがゴロゴロ入っています（購入したものは14個）。食べやすい大きさだし、ムチッとした食感がいいですね。ほんのり素材の甘みが感じられ、他の具材の味が濃い中、癒やしのアクセントになっています。

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『ホットスモークサーモンちらし寿司』は、具材たっぷりでゴージャス感十分の一品です。もし味の濃さが気になる場合は、白飯を追加するなどして、具と米のバランスを調整するとよいでしょう。

カロリーは？

カロリーもチェックしておきましょう。

『ホットスモークサーモンちらし寿司』は100gあたり268kcal（たんぱく質 13g、脂質 5g、炭水化物 40g、食塩相当量 1.5g）です。つまり1パック全体（870gの場合）は2,332kcalといったところ。

1家族（4人を想定）で消費（1パックを完食）する場合は、1人あたり218gで、カロリーは583kcal。そして、コスパは1人あたり495円という計算になります。目安として参考にしてください。