「ミルクティーをおいしく淹れる方法」プロ伝授　SNSで話題になった「紅茶トリビア」まとめ

2022年4月18日 10時0分

J-CASTニュース

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ツイートまとめサービスTogetter（トゥギャッター）を運営しているスタッフがTwitterで注目された話題を厳選し、考察するコラムの第47回をお送りします。今回のテーマは「紅茶についてのツイートが注目されやすい背景」です。

Togetter社が解説する「3分くらいで分かる週刊Twitterトレンド」＜出張版＞

2022年3月、森永乳業が「リプトンミルクティー」を含む紅茶飲料6種類の製造を終了。人気の高かった商品だけに、Twitterでも終売を惜しむ声が多く見られました。

今回は商品自体のファンだけでなく、「リプトンのミルクティーが青春時代を象徴する飲み物だった世代」からの反響が大きかったこともポイント。販売終了と学生時代の思い出をセットで言及するツイートが多く見られました。

＜『俺たちの青春』"リプトンミルクティー"過去の面影をなくしてしまった...？「死刑宣告」「草も生えない」と騒然とする皆さん - Togetter＞

リプトンに限らず、Twitterでは「紅茶」に関するネタが定期的にバズります。その内容は、新商品や終売に関する話題以外に、オススメの紅茶の種類や飲み方、時代考証まで実にさまざま。これまでTogetterにまとめられ、反響の大きかったトピックを紹介していきます。

美味しく飲むノウハウ系は定番

紅茶のおいしい淹れ方や注意点について、専門家や熱心な紅茶好きが解説するツイートはとくに人気。紅茶にこだわる人たちが発信する情報には、試してみたくなるものがたくさんあります。

大阪梅田・堂島の英国紅茶専門店「ロンドンティールーム」の公式アカウントは、家庭でおいしいロイヤルミルクティーを作る方法をTwitterで紹介。水や牛乳の分量やミルクティー向きの茶葉、火加減など工程が丁寧に解説されており、ユーモアたっぷりのオチも含めて反響を呼んでいました。

＜「ロイヤルミルクティーはこうすれば自宅でも濃く作れる」プロが教えるレシピが「やばい美味しい」と好評【動画あり】 - Togetter＞

また、国産紅茶の専門家が「牛乳だけで紅茶を煮出したときにうまくいかない理由」について解説したツイートも話題になりました。日本の牛乳の多くは「ホモジナイズ（脂肪分を分解、均一化する）」されているため、茶葉から成分が抽出されにくいのではないか、とのこと。

そのうえで、日本の牛乳で作る際は「紅茶を濃い目に入れてホットミルクを注ぐか、鍋で紅茶を煮て牛乳を入れ、沸騰したらすぐに火を止める」という方法をオススメしています。

また、お手軽に楽しめるティーバックタイプの紅茶をより美味しく飲むための一工夫も人気。やり方はお湯を注いだカップにティーバッグを入れ、電子レンジで温めるだけ。しっかり濃い紅茶ができるので、ミルクティーにも向いているそうです。

＜牛乳で煮立てて作るロイヤルミルクティーがどうして美味しくできないのか、それは日本の牛乳に特徴があった？実験した人と考察した人 - Togetter＞

＜科学者が勧めるおいしい紅茶の淹れ方は電子レンジを使うこと「ミルクティーに良い」「やってみたんだけど...」 - Togetter＞

紅茶を淹れる際に気をつけるべき点が注目されたこともあります。熱湯で入れることを前提とした茶葉で水出し紅茶を作ると、細菌が繁殖し食中毒などにつながるおそれがあるそうで、「ロンドンティールーム」の公式アカウントは、水出し用の茶葉を使うか最初に茶葉を熱湯消毒する、といった対応を呼びかけていました。

＜ロンドンティールームさんからのお願い、水出し紅茶を作る場合には消毒・殺菌に注意を！ - Togetter＞

紅茶好きによる熱いプレゼン

紅茶には産地や銘柄がたくさんあるため、どれを選んだらいいのか迷う人も多いのではないでしょうか。そんな時は紅茶に詳しいTwitterユーザーが発信する情報が参考になります。

大の紅茶好きユーザーが投稿した「価格帯ごとのオススメのアールグレイ」を紹介するツイートは、成城石井やカルディなどで手軽に買えるものから、マリアージュフレールなど専門店の紅茶まで幅広くプレゼン。紅茶の中からアールグレイに絞っていることや、圧倒的な情報量と熱量で注目を集めました。

＜【更新】大の紅茶好きによる「価格帯別オススメのアールグレイ」プレゼンが素晴らしく有益 - Togetter＞

紅茶文化に関連するツイートも盛り上がる

紅茶の歴史は長く、時代によって飲み方も変わります。そんな紅茶文化について、フィクションに登場するシーンから背景を考察したり、日本では意外と知られていない作法について紹介するツイートがバズったこともあります。

1979年に放送されたアニメ『赤毛のアン』では、アンの養親であるマシュウがソーサーに紅茶を移して飲むシーンがありました。この飲み方は『赤毛のアン』が書かれた19世紀にはすでに時代遅れであり、「マシュウの古風な人物像を表現している」と指摘するツイートが話題に。さらに原作にはない「ソーサーに紅茶を移して飲む」描写を入れたアニメ制作スタッフへの称賛や、紅茶文化の広まりや歴史の雑学なども集まりました。

＜アニメ『赤毛のアン』では原作にないソーサーから紅茶を飲む描写があるが、そこには制作陣のすさまじい時代考察があった - Togetter＞

また、日本でも人気のアフタヌーンティーについて、イギリス好きの漫画家さんがイラスト付きで本場のマナーを解説したツイートが大きく拡散したことも。

スコーンの食べ方やカップの持ち方など、アフタヌーンティーを楽しむときに実践できそうな情報がたくさんあり、マナーを詳しく知りたいと思っていたユーザーに刺さったようです。

＜イギリスで習ったアフタヌーンティーのマナー「スコーンは誰が食べてもボロボロになります」「紅茶は混ぜない」 - Togetter＞

紅茶に関するツイートが注目されやすい背景として、次の3つが挙げられます。