セブン-イレブンで販売されている冷凍食品『金の蟹トマトクリーム』をご存じでしょうか。

輝くゴールド、セブンの上物シリーズのアレです。カニのほぐし身とトマトクリームとパスタをまぜまぜすれば……品良く旨み濃厚な馳走が出来上がりますよ。

セブン-イレブン｜金の蟹トマトクリーム｜429円

セブンのPB「セブンプレミアム ゴールド」のトレー付きの冷凍パスタ『金の蟹トマトクリーム』は429円（税込、税別398円）。

内容量は295g、カロリーは486kcal（たんぱく質 17.2g、脂質 20.2g、糖質 56.1g）。調理はトレーのまま電子レンジ加熱でOK。製造者はフジフーズです。

この蟹トマトクリームパスタ、ちゃんと見えるだけの量のカニ肉（ほぐし身）を使っているんだなぁ……というシンプルな感想が。カニエキスだけじゃないんですね。

素材本来の味をオーソドックスに活かしたパスタと言えるでしょう。甲殻もの特有の甘みや苦みが溶けった旨み、これをイイ感じに引き立てているんです。トマトクリームは酸味立たずにまろやかで、カニ周辺の味は抑え気味。全体的にカニ本来の旨みを邪魔しない味づくりなんですよね。

もっとググッとカニ風味を濃くもできそうだけど、上品にまとめているところが「金」シリーズの矜持ってところでしょうか（勘ぐりすぎか!?）。

パスタはやや太め、風味は中庸でどこか軽い印象。一口ひとくち、できるだけ多くのソースを絡めて召し上がりください。