業務スーパーで販売されている『スモークムール貝 オイル漬け』をご存じでしょうか。

ひとくちサイズのムール貝をスモーキーに味付けした缶詰食材です。オイルに漬かったしっとり系の口当たりで、小さいなりに旨味は濃いめ。手軽に用意できるワインおつまみの選択肢として、悪くない一品ですよ。

業務スーパー｜スモークムール貝 オイル漬け｜138円

業務スーパーにて138円（税込、税抜128円）で販売中です。ムール貝の固形量は65g、オイルを含めた総容量は85g。合計カロリーは230kcal（脂質 20.9g、炭水化物 2.0g）。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。

同ボリューム・同価格のシリーズ品に『スモーク牡蠣 オイル漬け』（85g・138円）などがあります。同じムール貝だと冷凍品の『殻付ムール貝』（500g・278円）もラインナップ。本品は殻無しなので、コスパは比較しづらいところ。いずれも一般スーパーの商品よりは手頃と言えます。

中国原産のムール貝です。ムールはイガイ科の二枚貝を広く指す呼称なので、おそらく中国まで広く生息するイガイを使用したもの。日本でも炊き込みご飯（いがい飯）などに使われる品種ですね。その中でも小さめの個体を集めたものと思われます。

味付けは食塩で整えた程度。それでも特有の旨味がオイルまで染みて、燻製の香りと一緒に穏やかに広がる味わいです。素材の風味よりもスモーク感が主張しがちで、若干チープな印象ながら、ワインのお供にはぴったりの濃厚な仕上がりですね。

食感はほのかな弾力のあとに口の中でほぐれるような柔らかさ。貝自体のジューシーさは高価格帯の商品より落ちる印象です。スモーク感が強いのでアレンジ自由度もそれなり（パスタに絡めるちょい足しに便利な程度）。

それでも価格を考えれば十分なクオリティなので、手頃なリッチ系おつまみが欲しいときにはおすすめですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

小さなムール貝を植物油脂に漬けてスモーキーな風味に仕上げた缶詰食材ふんわりほぐれる柔らかな食感と、そこそこ濃厚な旨味と香りが楽しめるクオリティは『殻付ムール貝』（500g・278円）が上だけど、手軽さを重視するなら本品も優秀な選択肢もう少しさっぱりした味わいが好みなら『スモークほたて オイル漬け』（85g・138円）がおすすめ