成城石井の『瀬戸内レモンウインナー』はスモーキー感にさわやか酸味がよく馴染んでる
成城石井で販売されているチルド食品『成城石井自家製ソーセージ 瀬戸内レモンウインナー』をご存じでしょうか。
スモーキーで締まった味わいのウインナーにレモンの酸味……塩レモンっぽいというか、合うんですねぇ。おつまみにもサンドイッチ具材なんかにもどうぞ。
成城石井|成城石井自家製ソーセージ 瀬戸内レモンウインナー|539円
成城石井のオリジナル食品『成城石井自家製ソーセージ 瀬戸内レモンウインナー』は539円(税込、税別499円)。
内容量は8本入りで180g、カロリーは100gあたり276kcal(たんぱく質 12.4g、脂質 24.4g、炭水化物 1.6g)、1本(約23g)あたりでは約63kcal。製造者は成城石井セントラルキッチンです。
素材の旨みをシンプルにいかした、変に味付けされていないオーソドックスなウインナー……なんですけど、ちょっとだけレモンなんです。
スモーキーな風味の中に、あの爽やかな酸味フレーバーが染み付いている。薫香とレモンって相性イイんですねぇ。
酸っぱいわけじゃない。控えな塩レモン風味と考えてもよいかと。イロモノではなく、ちゃんと “ウケる味” となっていますよ。
酒のつまみにもいいし、サンドイッチ具材としてもぜひどうぞ。
加熱済み食品なので開封すればそのまま食べられますが、軽く加熱してあげるほうがいいかな? 適度に脂が溶けてこってりした旨みが広がりやすいし。ただ、逆にレモンの酸味が薄れるような気も。このへんはお好みで。