業務スーパーで販売されている『さば カレー風味』をご存じでしょうか。

国産さばをカレー風ソースで煮付けた缶詰食品です。しっとり寄りの食感と、ちょっと甘めのピリ辛テイスト。中途半端な印象が否めないクオリティですけど、簡単ご飯おかずとしては悪くない一品ですよ。

宝幸｜さば カレー風味｜171円

業務スーパーでは171円（税込、税抜159円）で販売中です。さばの固形量は140gで、ソースを含めた内容総量は190g。合計カロリーは482kcal（脂質 35.2g、炭水化物 16.1g）。販売者は宝幸。

変わり種のさばカレー缶。カルディの『さばカレー』（150g・308円）などで試したことがある方も多いかと。『日本のさば 水煮』（190g・159円）など、業務スーパーにある他のさば缶に比べるとちょい高めのポジションですね。

カレー風味の煮汁と一緒に、しっかり身が厚い国産さばが3切れほど入っています。味付けはおうちカレー的なマイルドさ。砂糖とトマトの甘味が強く、辛味は舌の表面にピリッと広がる程度のおとなしさです。醤油が強いせいもあってか、どことなく和風な印象ですね。

さば自体の品質は問題なし。ホロッと箸でほぐせるタイプで、骨まで柔らかく煮付けられています。脂のりも良好で、煮汁まで旨味が染みてる感じ。味付けはちょいチープながら、素材の良さを邪魔しない程度なので、全体的には無難なおいしさですね。

ほぐしてパスタに絡めたり、そのままご飯にあわせてもOKです。とはいえ煮汁は少なめだし、単品ではカレーっぽさが弱い仕上がり。物足りない場合はカレー粉やカットトマトと一緒に煮込んで、普通にさばカレーにしちゃうのがおすすめですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

国産さばをカレー風の味付けで煮付けた缶詰食品本格的なスパイス感ではなく、まろやかな甘辛さに仕上げた若干安っぽい味わいさばのクオリティは良好なので、手軽に用意できるご飯おかずとしては及第点使い勝手を重視するなら『日本のさば 水煮』（190g・159円）などがおすすめ