「酒のつまみにピーナッツ」は理にかなった組み合わせ 意外な効果

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 落花生やピーナッツの栄養の秘密について、管理栄養士に聞いている
  • ピーナッツに含まれるナイアシンは、二日酔いの原因物質を分解するそう
  • またアスパラギン酸には利尿作用もあり、酒のつまみとして理にかなっている

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