鯛カレーに“食べる”スープ。おしゃれな絶品レトルト食品8つ

2021年5月25日 16時0分

忙しいときや、いざというときの非常食にストックしてあると便利なレトルト食品。ここでは、プレゼントにもぴったりな、おしゃれなものをご紹介します。

プレゼントにもぴったり！おしゃれでおいしい絶品レトルト食品

●だしとスパイスが融合！日本のお米に合うカレー

スパイスと日本ならではのだしを組み合わせ、日本のお米にマッチするうま味のある味わいに。かくし味に塩麹を使ったバターチキンカレーや、山椒がピリッと効いたマトンのカレーなど全4種。
・SPiCECafe×AKOMEYATOKYOマトンと山椒のカレー　180g　￥500、濃厚バターチキンカレー　180g　￥600（ともにアコメヤトウキョウ）

●国産野菜がたっぷり入った“食べる”スープ

北海道産コーンを使った「コーンチャウダー」は、ジャガイモやニンジン、タマネギが入っており、ボリュームも◎。カボチャの甘味と豆の食感が味わえる「かぼちゃチャウダー」は濃厚な味わいです。

・コーンチャウダー、かぼちゃチャウダー　各180g　￥320（ともにNISHIKIYAKITCHEN）

●玄米ご飯を海外風の味にアレンジ！

宮城県産「ひとめぼれ」の玄米を使用。じっくりとやわらかく煮込んで、イタリア風のリゾット、韓国風のユッケジャン、台湾風の角煮の味に。玄米が苦手な人や子どもでもおいしく食べられます。

マスカルポーネチーズの玄米トマトリゾット〈イタリア風〉

・世界の玄米ごはんお試し3個セット（マスカルポーネチーズの玄米トマトリゾット〈イタリア風〉、台湾豚角煮玄米雑炊〈台湾風〉、旨辛ユッケジャン玄米雑炊〈韓国風〉）　各180g　￥1500（すべて結わえる）

●7年保存できる、しっとり甘いミルクパン

レトルト殺菌により7年間常温での保存が可能。生地はしっとりで、濃厚ミルクの風味が口いっぱいに広がります。自立するパウチでかさばらず、非常時の備えにはもちろん、子どもの保存食にも。
・7年保存レトルトパンミルクブレッド　1個　￥464（グリーンデザイン＆コンサルティング）

●野菜と煮込むだけ。おうちでレストランの味を楽しめる

国産スペアリブがごろっと入ったレトルトソースを野菜と一緒に煮込めば、手軽にごちそうが完成。ほうじ茶のさっぱりした香りが特徴で、豆腐を加えてとうめしや、マレーシア料理のバクテーにも。

SIZENTOOZENスペアリブのほうじ茶煮込みソース

・SIZENTOOZENスペアリブのほうじ茶煮込みソース　220g　￥864（ビオスタイル）

●おいしく日常使いもできる非常食

素材にこだわり、家庭の味をそのままレトルトに。災害時に備えて長期保存でき、封をあければすぐ食べられます。梅酢とショウガが効いたサバのみそ煮や、塩麹に漬け込んだチキンなど種類も豊富。

梅と生姜のサバ味噌煮

・IZAMESHIDeliトロトロねぎの塩麹チキン　150g　各￥540、梅と生姜のサバ味噌煮　135g（ともに杉田エース）

●五島の新鮮な鯛をぜいたくにカレーのだしに！

真鯛の豊かなうま味が溶け込み、口当たりもとろっとなめらかなカレー。魚の臭みはなく深みのある味わいで、好きな具材を加えたり、牛乳と混ぜてスープにしたりと、アレンジも自由にできます。
・五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー　鯛の出汁×五島豚なんこつ　210g　￥500、鯛の出汁×チーズ　195g　￥250、プレーン　180g　￥180（すべてごと）