業務スーパーで販売されている『いかオクラ』をご存じでしょうか。

刻んだいかとオクラを和えた冷凍食材です。そのままおつまみにするのはもちろん、納豆和えや巻き寿司などにもアレンジOK。ネバネバ食感とさっぱりした旨味がくせになる一品ですよ。

カキヤ｜いかオクラ｜213円

業務スーパーでは213円（税込、税抜198円）で販売中です。内容量は200g、カロリーは100gあたり30kcal（炭水化物 3.3g、食塩相当量 1.5g）。コスパ（単価）は100gあたり約107円。

一般スーパーでは珍しい海鮮おつまみ冷食。似たタイプの『いかめかぶ野沢菜わさび』（275g・537円）などと比較すれば手頃なポジションです。製造・販売はカキヤ。

冷蔵庫に1〜2時間ほど置いて自然解凍するだけで食べられます。余計な水分は含んでおらず、刻んだオクラのネバネバシャキシャキ感と、いかの弾力は十二分。いかの量が少ないのは残念ですけど、それ以外はそつのないクオリティです。

味付けは食塩などで軽く調えた程度。そのままだと淡白ですけど、素材のさっぱりした旨味は引き立っています。醤油やめんつゆで味付けしたり、生姜や卵黄などを足して、一品おつまみにするのがおすすめ。冷奴に乗せたり納豆和えにしてもOKですね。

ちょい手間ですけど、巻き寿司や軍艦巻きにしても美味。一般スーパーではあまり見かけませんし、海鮮おつまみ好きの方なら試す価値アリですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

中国産のいかとオクラを刻んで和えた、冷凍の海鮮食材全体的には淡白だけど、特有のネバネバシャキシャキ食感と素材の風味は十二分使い切りやすいボリュームで、おつまみ系レシピにアレンジする用途に便利濃いめの味付けが好みなら『いかオクラ松前』（200g・213円）がおすすめ