夫ひとり、子ふたり、犬1匹と暮らしながら、インスタグラムで料理の絵日記などを描いている山森めぐみ（＠aneeejya
）さんに、簡単レシピを紹介してもらいます。

今回のテーマは、旬の春キャベツでつくる、つけうどんレシピです。

旬の春キャベツを味わうレシピ。春キャベツのつけうどん




春はおいしい野菜がいっぱいです。
とくに好きなのは春キャベツとスナップエンドウなんですが、今回は春キャベツで。




毎年春になるとつくる、こちらのつけうどん。
レシピの中では4人分として描きましたが、夫婦でペロリと食べてしまいます。

豚の甘い脂とゆでキャベツがベストマッチなこちらのレシピ、春の間にぜひ試してくださいね。

【山森めぐみさん】



インスタグラム＠aneeejya
やブログ「おかわりどうぞ
」にて絵日記などを発表している。著書は『いつだってごはんのこと。
』（宝島社刊）