無印良品の『トマトのキーマ』は想像以上に酸味がみずみずしく馴染んでる
無印良品で販売されている『素材を生かしたカレー トマトのキーマ』をご存じでしょうか。
その名のとおりトマトを使ったキーマカレーなんですけど、フレッシュ感ある酸味がいい具合に馴染んでいるんですよねぇ。この味、いいなぁ。
無印良品|素材を生かしたカレー トマトのキーマ|350円
無印良品のオリジナル食品『素材を生かしたカレー トマトのキーマ』は350円(税込)。内容量は180g、カロリーは233kcal(脂質 12.2g、炭水化物 16.9g、食塩相当量 2.3g)。調理はパウチパックのまま熱湯で加熱、または中身を容器に移して電子レンジ加熱で。製造所はにしき食品です。
トマトのフレッシュな酸味を思わせるキーマカレーです。ケチャップ感はなく、さりげない酸味。この味づくりを好む人は多いのでは? テイストに重々しさがないんですよね。でもインド料理特有のスパイシーさや旨みはちゃんと味わえるし、鶏肉の旨みもよく溶け込んでいる感じ。
3種のトマトを使用しているそうですけど、そのみずみずしい酸味が各種旨み要素を包んでいるイメージですかねぇ。
鶏挽き肉はわりと大粒で食感しっかり。辛さは中辛以下。いろいろとバランスが良く、食べやすいキーマカレーですね〜。