カルディコーヒーファームで販売されている『極チーズ蒸しパン』をご存じでしょうか。

極(きわみ)ってなかなか位が高そうなチーズ蒸しパンです。凝縮したような、でも軽やかで口溶け良好な食感が印象的。かなり甘さが目立つテイストで、糖分補給や小腹満たしにジャストですねぇ。

もへじ|極チーズ蒸しパン|216円

カルディの「もへじ」ブランド商品『極(きわみ)チーズ蒸しパン』は216円(税込)。内容量は約100g(編集部計測)、カロリーは378kca(炭水化物 49.0g)。けっこうなずっしり感。製造者は日糧製パン(山崎製パンの関連会社)です。

極チーズ、北海道産マスカルポーネ使用(チーズ全体の30%)……明らかにチーズが濃そうなんですけど、明らかに砂糖の甘さが勝っている、そんな印象のチーズ蒸しパンです。

まず食感が実によろしい。きめ細かくみっしりと凝縮したような、でも軽やかさもある作りとなめらかな口溶け。重めのスフレチーズケーキみたいな。この食感自体がおいしいんです。マスカルポーネの口溶けなんですかねぇ。ただ、味わいは “極” と称するほどにはチーズの強さはなし。確かにチーズの風味はあるものの、それ以上に砂糖が濃い。雑に言えば「甘すぎっ」と思う人が多いのでは?

ひとまず総合的には食感も含めて及第点の味わい。あとはどこまでチーズ感を期待するかですね〜。小腹はがっつり満たせます。