もっと知りたい！生姜とかつお節で作る料理、レシピ25選

今回紹介するのは、生姜とかつお節で作った人気料理です。生姜とかつお節を使った定番料理をまとめました。生姜とスライスタマネギ、長いも生姜おかかご飯、かつお節マヨネーズ、生姜山椒入り肉味噌、長芋生姜おかかなどなど、どれも美味しそうですよ！生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクなどの組み合わせもありかも。生姜に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。

生姜の佃煮でおにぎり🍙

レシピの食材・材料
生姜
醤油
みりん
砂糖
酒

長いも生姜おかかご飯

レシピの食材・材料
長いも
生姜
かつお節
醤油

長芋生姜おかかあえ(◍•ڡ•◍)❤

レシピの食材・材料
長芋
かつお節
生姜
醤油
水

新鮮生わかめの生姜醤油和え

レシピの食材・材料
わかめ
生姜
醤油
かつお節

大根、葉っぱ付きをたくさんいただきましたのね〜っ❗😆だから、常備菜として大根葉と梅しそと生姜のふりかけを作っちゃいましたがな😆💦

レシピの食材・材料
湯がいた大根葉
梅干しのしそ
生姜
桜えび
かつお節

風邪予防にも〜😆ネギと豚の生姜焼きそば😘

レシピの食材・材料
麺
豚肉
生姜
葱
麺つゆ

友近さんの生姜ご飯(体ポカポカ)

レシピの食材・材料
米
すりおろし生姜
ダシ昆布
濃口醤油
酒

生姜山椒入り肉味噌

レシピの食材・材料
赤味噌
生姜千切り
山椒（粉末）
豚ミンチ
みりん

＊ご飯の友＊しょうがの醤油漬け

レシピの食材・材料
しょうが
醤油
酒
みりん
砂糖(お好み)

ごはんがすすむ生姜

レシピの食材・材料
生姜
塩
砂糖
醤油
ゴマ、かつお節 等

♡母作…生姜煮♡

Boo!Boo!のり弁

レシピの食材・材料
ご飯
ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ
焼のり
スライスチーズ
ハム

秋焼きなす生姜とかつお節でいただきます

手羽先の生姜焼☆大根＆三つ葉のサラダ☆꒰ღ˘◡˘ற꒱

★生姜焼き★オニオンスライス★おつくり

お好み焼き。キャベツ、ニラ、ベビーホタテ、生姜、小麦粉、卵、塩、花椒塩、山芋、花ふわりかつお節。お好み焼きのタレがなかったので、たこ焼きのタレ使いました。

豚の生姜焼きと厚揚げのカリカリ焼き

レシピの食材・材料
厚揚げ
ごま油
長ネギ
ポン酢

茄子の煮浸し覚え書き

レシピの食材・材料
茄子
水
かつお節
生姜すりおろし＆刻んだもの
醤油

ナスのステーキ

生姜とスライスタマネギ、かつお節たっぷり素麺で簡単お昼ごはん

お茄子の揚げびたし

レシピの食材・材料
茄子
サラダ油
☆だし汁
☆醤油
☆みりん

母が作ってた生姜醤油が美味しかったので、レシピを聞いて作ってみた。納豆にかけてもいいし、お鍋の薬味でもよいし。豚肉に漬けておけば生姜焼きもすぐできそうだ。お試しあれ〜☆

簡単で止まらない大根のサラダと…豚しゃぶ肉の生姜焼き꒰ ♡´∀`♡ ꒱

レシピの食材・材料
大根
レタスかきゅうり
お好きなゴマドレ
かつおパック

♡今日のご飯♡

サクじゅわ〜♡の油揚げ

豚の生姜焼き、人参の胡麻和え、たくあん、山芋のバター焼き、牛蒡と人参の味噌汁、ごはん

豚の生姜焼き🍀人参とピーマンのじゃこ和え🍀きゅうりの浅漬け🍀もやしのナムル

八千代の薄揚げを焼いて、ネギ、かつお節、生姜に醤油で、あっさりと

豚肉の生姜焼き、かぼちゃの煮物、ポテトサラダ、かつお節の醤油とみりん炒り、大根のお味噌汁

これからの季節は、焼き茄子で晩酌！おろした生姜にかつお節、醤油を少し垂らして。

白菜のかつお節マヨネーズ和え、卵焼き、ブロッコリー、えのきとちくわのケチャップマスタード、ツナひじき、豚の生姜焼き

生姜とベーコンの佃煮〜😋❤

レシピの食材・材料
ベーコン 80g
生姜 200g
砂糖 大さじ3
酒 、みりん、醤油 各大さじ2
酢 大さじ1

5月16日(金)ランチ

数の子和風マリネ

味噌ホルモン丼と、キャベツの浅漬け、即席味噌汁

数の子和風マリネ

ゴーヤと人参の炒め物かつお節和え。鰹の生姜煮。ワカメとゆかりを混ぜた玄米ご飯。あとは冷凍食品のオムレツとちくわ天。

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（著＆編集：SnapDish編集部）