【低GI】おやつにもなる自然派甘味料「アップルソース」で糖質なんて気にしない!

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ただいま空前の糖質制限ブーム!最近は低GI値でお砂糖代わりに使っても罪悪感の無い「ネイチャースイートソース」が話題になっています。中でもりんごの甘みだけで作られた「アップルソース」は、アメリカでは定番のおやつとして人気なんだそう。今回は、アップルソースの情報や活用術をご紹介します。

海外の定番おやつ「アップルソース」

天然のはちみつや甘酒など、低カロリーでカラダに優しい甘味料「ネイチャースイートソース」が今注目を集めています。
アメリカやヨーロッパのスーパーでは必ず売っているという「アップルソース」もその一つ。

ネイチャースイートというのは、砂糖に変わる『天然の甘味料』のことなのですが、自然志向や、炭水化物制限の流れが強まる中、ますます健康によい甘味料が今大きく注目されています。
出典:食材の神様

その中でも「BROWN SUGAR 1ST.(ブラウンシュガーファースト)社」の「有機アップルソース」が人気。
大容量の瓶タイプは、お砂糖代わりとして料理に加えたり、トッピングに重宝します。

カップタイプは、そのままおやつとして食べるのがおすすめですよ。原材料はオーガニックのりんごのみなので、お子様も安心して召し上がれます!カップのまま凍らせて食べるのもなかなかおいしいそうです。

ORGANIC 1ST.(オーガニックファースト)|fujicoco、ココナッツオイルなどのオーガニック食品通販サイトおうちでも簡単に作れます!

これからりんごは旬なので、頂く機会も多い方もいるのでは?そんな時は、手作りにトライしてみてはいかがですか?こちらのレシピは酸っぱいりんごを使用していますが、いつものりんごでももちろん大丈夫です。

アップルソースの作り方 アメリカのおやつ by Little Darling [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが252万品

アップルソースのおすすめ活用術

カラダに優しいアップルソース。気になる活用術をピックアップしてみました。おかずからおやつまで幅広く使えるアレンジは必見ですよ!

ポークソテー

りんごと豚肉は相性抜群!アップルソースを醤油・みりん・お酒と一緒に煮詰めればおいしいソースになりますよ。

ローストポーク

こちらはローストした豚肉にアップルソースをそのまま添えています。これから盛りあがるクリスマスメニューにいかがですか?
一見難しそうなメニューですが、実は結構簡単に作れます。その上お安いお肉でもおいしくなるのでおすすめです。

簡単おもてなし♡柔らかローストポーク by Chibiko154 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが252万品ポテトサラダ

おばあちゃんが作る、甘いポテトサラダが大好き!いつものポテサラにアップルソースを加えるだけで、こどもも喜ぶ優しいポテサラに。少しのマヨネーズでもおいしく仕上がります。

ヨーグルトにトッピング

優しい甘さがプレーンヨーグルトにぴったり!かけるだけなので、こどものおやつや小腹満たしにもいいですね。

フレンチトースト

フレンチトーストに合わせると、アップルソースの甘さが引き立ちます。たっぷりかけて頬張りたい!

パンケーキにジャム代わり

糖質が気になる方は、メープルシロップなしでどうぞ。私は食いしん坊なので、じゅわっとしみ込むくらいまでまんべんなくアップルソースをかけて食べたいです(笑)。

食生活にアップルソースを取り入れよう!

この他にも、炭酸水に加えてジュースにしたり、カレーの隠し味として活用したりと、色々使える「アップルソース」。
低カロリーで食物繊維も豊富なので、お砂糖代わりに使えばいつもの料理もヘルシーになっておすすめです!
また今回ご紹介した「BROWN SUGAR 1ST.社」のインスタグラム公式アカウントでは、アップルソースの活用術がたくさん紹介されていますので、そちらも併せてチェックしてみて下さいね。

インスタグラム BROWNSUGAR1ST (@bs1st) インスタグラムで#アップルソース をチェック!

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