某「◯◯製麺所」なるうどん屋に足を運ぶことが多いです。いわば、“うどんのファストフード店”というか。うどんを頼み、どんぶりの上げ下げは自分で行う、気ままにいただくスタイルの。その際の“楽しみ”として、トッピングが挙げられますよね。好みのてんぷらを選んで、うどんと別々に食べるも良し、浸すも良し。私は、“浸す派”かなぁ。かき揚げ、ごぼ天、イカ、エビ……、その日の気分で食べたいものをチョイス。そして、う