ニューストップ > グルメニュース 塩麹 料理・レシピ イタリア マイナビニュース 明太子パスタが激旨になるレシピ 2013年11月10日 7時30分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 柚子胡椒と塩麹をプラスすることで美味しさが増すという 風味と奥深い味わいを演出する簡単なレシピを紹介している 記事を読む