冷凍しておいたおかず、「凍ったままお弁当に詰めちゃおう」と考えたことはありませんか？ 保冷剤代わりになりそうだし、凍ったまま使える市販の冷凍食品もありますよね。 でも、家庭で作った冷凍おかずは、自然解凍だけだと危険。食中毒のリスクを知って、しっかり対策しましょう。冷凍してた作りおきおかず。凍ったまま入れていい？ホームフリージングは食中毒のリスク大市販の自然解凍OKの冷凍食品は、調理後に急速冷凍すること