秋田の熊鍋週プレNEWS

【熊鍋】体が燃えるような熊肉パワーに驚き。「阿仁マタギの里」で熊鍋を食べる貴重体験：パリッコ『今週のハマりメシ』第160回

by ライブドアニュース編集部

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

  • 秋田の「阿仁マタギの里」で熊鍋を食べる体験を筆者がつづっている
  • 熊のモツ煮は見た目はかなりワイルドだけど上品な味らしいと説明
  • いろいろな動物のモツの中でも最上級に優しくてモツくささがないとのこと
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