業務用卸のIZUMIYAは9月11日、東京都立産業貿易センターで展示会「第18回フードサービスショー2024」を開催。出展メーカー122社、124小間。東京支店のユーザーを中心に東京北支店、北関東支店、IZUMIYA西東京、玉正のユーザーら約1500人の来場を見込んでいる。「明日への挑戦」をメーンテーマに、同社オリジナルの提案コーナーでは「人手不足に対応する食材とメニュー」「インバウンド向けメーカー売れ筋商品」「変わりつつある宴