東京駅の東海道新幹線ホームにある無人店舗「TOKYO BANANA express（東京ばな奈エクスプレス）」（記者撮影）人手不足解消への一手なのか――。東京駅の東海道新幹線16・17番線ホーム9号車付近で「TOKYO BANANA express（東京ばな奈エクスプレス）」という無人店舗が営業している。東京ばな奈（正式名称は『東京ばな奈「見ぃつけたっ」』）とはバナナカスタードをスポンジ生地で包んだバナナ型の菓子で、東京駅で人気のお土産であ