サッポロビールは2023年からヱビスブランドの新ライン「CREATIVE BREW」を立ち上げた。「つくろう、驚きを、何度でも。」を合言葉に掲げ、ヱビスで100年以上培ってきた技術と知見を活かしながら、これまでのビールの概念にとらわれない新たなビールのおいしさや楽しさに挑戦している。その商品開発を担うのが若手ブリューマスターの有友亮太氏だ。若手醸造家ならではの感性や現代の製法や技術を取り入れ、独創的な商品を提案してい