阪神・淡路大震災から29年の今年、元日から起きてしまった大地震。家庭での“食料の確保”がいかに重要なことか、目の当たりにすることとなった。“災害食は空腹を満たすだけのものや特別なものであってはダメ”。災害食に詳しい専門家に話を聞いた!【写真】スプーン付き！災害食専門員が選んだ5年間保存可能な絶品非常食災害時の食事は我慢して食べるものではいけない2024年の幕開けとともに発生した能登半島地震。被災地では