カシューナッツは、「カシューアップル」という果実の外側先端の部分に出来る、殻の中に入っているナッツです。形は勾玉（まがたま）状で、他のナッツに比べると食感が柔らかく、ソフトな甘みを味わうことが出来ます。ナッツ類は健康や美容に良いと注目されることが多いですが、カシューナッツにはどのような効果があるのでしょうか。今回はカシューナッツの栄養と効果について解説します。 【関連記事】腎臓内科医が教える