広島を代表する冬の味覚カキの水揚げが解禁され、１日朝早くから作業が始まりました。 東広島市安芸津町の島村水産では、１日午前５時半ごろから作業が始まり、およそ２トンのカキが水揚げされました。 ことしは海水温が高く雨が少なかったため小ぶりですが、水温が下がってくれば質の良いカキになってくるということです。 県水産課によりますと、今シーズンの出荷量は例年通りおよそ２万トンを目標としています。 島村