食欲の秋の季節がやってきましたね。その言葉通り、秋には美味しい味覚が勢揃いしています。今回は、そんな秋の味覚の中から、柿について、予防医学マイスターであり、予防医学士の坂田武士先生に、お話を聞いてみました。【関連記事】きのこの5つの魅力とは？ダイエットだけじゃない効果や食べ方を解説Q.柿に含まれる栄養素について教えてください。A.まず挙げられるのは、ビタミンCです。ことわざで、「柿が赤くなれば医者が青