今年の夏は例年以上に（？）、そうめんのアレンジレシピがテレビやネットでたくさん紹介されていて興味津々の筆者です。先日はNHK朝の情報番組『あさイチ』で、今年話題沸騰中なそうめん専門店「そうめん そそそ研究所」の店主・安藤成子さんがレシピを披露していましたよ。麺も温、明太クリームのソースも温な”あつあつ”スタイル。温かいそうめんはほぼ作らないので、さっそくトライ！ 【めんつゆアレンジ】そ