スーパーなどでおいしいなすを選ぶとき、皆さんどこをチェックしてますか？ 皮のツヤや張りに注目する人は多いかもしれませんが…なす農家曰く「他にもチェックポイントがあるんですよ」とのこと。それが、なすのヘタとトゲなんだとか。いったいどういうことなんでしょう？ 農家に詳しく話を聞きつつ「なすの鮮度を保つコツ」も教わってきましたよ～♪ 【農家直伝】レンチンなのにゴージャス感MAX♪「