管理栄養士のnnaokortです。今日はカレーを作ります。NHKの番組『あさイチ』で見つけた「豆腐のキーマカレー」。浅草の人気洋食店「レストラン大宮」の大宮勝雄シェフのレシピです。実は10年くらい前に『あさイチ』でこのレシピを披露したそうで、以来ずっとお店のまかないなどで作り続けているほどの自信作とか。これは作ってみるしかない！ ってことでさっそくレッツ★クッキン！ 【カレーの裏ワザ】