いまが旬の魚、メカジキ。スーパーで手に入りやすく、柔らかい食感で子どもも食べやすいのが魅力です。今回は、そんなメカジキを使ったタンドリー風の低糖質レシピをご紹介します。鶏肉より漬け時間が短く済むので、時短レシピなのもうれしいポイントです。ヨーグルト効果でメカジキはしっとり食感に。少し焦げやすいので、弱めの火加減で焼くと◎！低糖質のメカジキをつかった炒め物レシピ ●メカジキとシメジのタンドリー炒