天候不良から、野菜の高騰が続いています。そんな貴重な野菜を長持ちさせるお手入れ方法と保存容器について、冷蔵庫収納家の福田かずみさんに伺いました。レタスにパセリ、ミズナにパプリカ…。使いかけ野菜もみずみずしく保存野菜は水分を管理することで、元気に瑞々しいまま保存できます。●パセリは「水揚げ」してから容器で保存すると長持ち野菜が高くてつい買い控えてしまいますが、そんなときのお助け野菜がパセリです。パセ