ホットケーキはもちろん、クッキーや蒸しパンなど、簡単なおやつ作りでひっぱりだこのホットケーキミックス。パン作りにも使う人も増えているそうですが、小麦粉から作るパンのような〈もちもち〉感が出づらいもの。ホットケーキミックスで簡単に、本格的な食感が出せないか……。いろいろ試してたどり着いたのが、なんと市販の「ゆでうどん」！ 3玉100円くらいで売っている、コスパの高いアレなんです。「ゆでうどん」は、小麦粉