味を落とさずご飯を冷凍保存するコツ 料理研究家が解説クックパッドニュース

味を落とさずご飯を冷凍保存するコツ 料理研究家が解説

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • ご飯を美味しく冷凍するコツを紹介している
  • 炊きたてのご飯を1食分ずつラップに包み、粗熱が取れたら冷凍保存
  • ふんわりと包むこと、熱いうちに小分けにすることがポイントという
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