by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 富良野市「富良野とみ川」で味わえる「黒いラーメン」を紹介している
- 黒い麺の正体は、麺を作る小麦を黒くなるまで焙煎しているとのこと
- 「小麦の美味しさを引き出した商品が焙煎小麦です」と店主
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