煮込めば煮込むほどトロトロ濃厚な味わいに ふるさとチョイスで人気の【スネ肉】トップ5
ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」で人気の【牛肉】をご紹介する。
「スネ」のランキング（月別、26年5月15日昼参照）より、トップ5だ。
【5位】三重県 多気町「松阪牛 すね肉 カレー・シチュー用 500g×2箱」20000円
【ふるさとチョイスの返礼品紹介】
自社牧場松阪牛の里オーシャンファームで愛情込めて大切に育てられた松阪牛。
安心、安全な松阪牛をお届けするために、東海三県で初めて「JGAP家畜・畜産物」の認証を取得しました。さらに三重県で初めて「農場HACCP認証農場」を取得しました。
これからも一頭一頭丹精込めて大切に育てた松阪牛をお届けします。
筋が多くて硬いと言われるすね肉ですが、煮込めば煮込むほど味が濃厚になり、トロトロなお肉になります。ワンランク上のカレーやシチューはいかがですか？
【4位】佐賀県 神埼市「佐賀牛 すね肉 ブロック 1,000g」14000円
【ふるさとチョイスの返礼品紹介】
【佐賀牛 すね肉ブロック】
煮込み料理に最適なすね肉。
脂身が少ないので丁寧に煮込めばとろけるように柔らかくなり、カレーやビーフシチューなどにも最適なお肉です。 普段とはひと味ふた味も違った煮込み料理を作ってみてはいかがでしょうか？
【3位】三重県 松阪市「松阪牛 すね （カレー・シチュー用) 1kg（500ｇ×2Ｐ）」20000円
【ふるさとチョイスの返礼品紹介】
煮込めば煮込むほど味が濃厚になりトロトロなお肉になります。
ワンランク上のカレー又はシチューはいかがですか？是非ご賞味ください。
【ふるさとチョイスに寄せられた口コミ】
「シチューにしたところ、とろとろで普段より一段とおいしいかったです。ふるさと納税でいただけるのは助かります。」（40代・女性）
【2位】鹿児島県 いちき串木野市「鹿児島県産 黒毛和牛スネ肉 角切り 600g」11000円
【ふるさとチョイスの返礼品紹介】
■バクロミートは、
いちき串木野市の「尾崎牧場」の黒毛和牛を指名一頭買いしております。
東シナ海に面した牧場では、潮風を受けたミネラル豊富な環境で生まれ、
育った牛はキメの細かな肉質が特徴で、旨味の赤身と甘味の脂のバランスに
優れた上質な黒毛和牛です。
■バクロのスネ角切り
角切りのため、使い勝手がいいので、カレーやシチューなど煮込み料理にお使いいただけます。
少し手の込んだ美味しい料理が好きな方におすすめ。
煮込めば煮込むほど柔らかく口の中でほどける食感は癖になります!
【ふるさとチョイスに寄せられた口コミ】
「美味しいビーフシチューになりました。
スーパーで買う安いスネ肉とはやっぱ違いますね！
来年もお願いしたいなと思っています。」（40代・女性）
「スネ肉でしたが、柔らかくきれいな赤身で煮込み料理には最高でした。コスパも良好でリピート必須です。生産者の気持ちが伝わりました。」（60代・男性）
「我が家はビーフシチューにしました。
家族みんなで美味しくいただく事ができました。
リピートして頼んでいます。おすすめです。」（30代・女性）
【1位】茨城県 守谷市「常陸牛すね肉 500g×2 合計1kg」10000円
【ふるさとチョイスの返礼品紹介】
精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う
牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛すね肉」1kgをお届けします。
そのままではスジが多く硬い部位ですが、それはうま味成分が豊富に含まれているということです。
よく煮込めば柔らかくなり、しっかりとした出汁が料理の味を下支えしてくれます。
赤ワイン煮込みやカレーなどでご賞味ください。
【ふるさとチョイスに寄せられた口コミ】
「一昨年に続き牛すね肉を頂きました。寄付後すぐにお肉が届きました。表示より少し多めに入っていてお得感があります。圧力窯を使用すると、すね肉の筋がトロトロになってとても美味しかったです。」（60代・男性）
「圧力鍋でホロホロにして食べたくて頼みました。脂が強すぎなくて良いお肉です。韓国風とトマト味と2回に分けてつくりましたが、おいしくいただきました。茹でしるに少し塩を入れただけでおいしい！」（60代・女性）
「いただいたすね肉はとても柔らかくて味わい深く、いつものビーフシチューをより美味しくただけました。500gずつに分けてくださっているので使い勝手が良く、助かりました。」（60代・男性）
