業務スーパーで販売されている『ライブレッド（シード入り）』をご存じでしょうか。

食べやすいサイズでスライス済みの「ひまわりの種入りライ麦パン」です。朴訥した風味でなかなかの味わい深さ。ハムやチーズとも相性良く、日々のパン食用にぜひどうぞ。

『ライブレッド（シード入り）』の価格・内容量は？

冷凍食品コーナーで見かける『ライブレッド（シード入り）』は213円（税込、税別198円）。内容量は310g、9枚にスライス済みの冷凍ライ麦パンです。以前にご紹介した「ラブレッド」の姉妹品で、エストニアの Eesti Pagar社による「must」というライ麦パンブランドの商品みたいですね。

『ライブレッド（シード入り）』の食べ方は？

 

冷凍状態なので解凍してからどうぞ。自然解凍の場合は常温で25〜30分ほど置いておけばOK（冷蔵庫で一晩寝かせて翌朝に、とかでも）。すぐに食べたければ電子レンジで20〜30秒間ほど加熱してあげましょう。

『ライブレッド（シード入り）』はどんな風味？ 食感は？

ライ麦パンって独特のサワー感（酸味）が好みを分けそうですけど、本品はそのへんが穏やかなんです（とくに「ライブレッド」と比べると）。酸味以上に、ひまわりの種（配合15%）の朴訥とした風味が目立つんですよね。ほろっと崩れる食感もあわせて、なかなか味わい深さを持ったパンと言えるでしょう。

解凍後にオーブントースターで加熱するのもおすすめです。周囲をカリッと焼き上げ、旨みマシの風味を楽しみましょう。

そのままパクついてもおいしくいただけますが、お好みの具材をのせても全然OK。生ハムやサーモン、クリームチーズなどは、酸味＆甘みが強めの「ライブレッド」より本品『シード入り』のほうによく合う印象です。

チーズトーストもおすすめ。

ジャム系も悪くないものの、ひまわりの種の風味を抑えがちかも。そのへんはお好みでどうぞ。

『ライブレッド（シード入り）』のカロリーは？

カロリーも確認しておきましょう。

公称値は100gあたり265kcal（たんぱく質 7.5g、脂質 7.1g、糖質 34.7g、食物繊維 8.0g）。1枚（約35g）あたり約93kcalで、同食物繊維は約2.5gとなります。いちどの食事としては2枚がちょうどよさげです。