ESSEonlineで2023年5月に公開されたなかから、ランキングTOP3の記事を紹介します。

「この年だとやせにくくて」「忙しい」「やせてもリバウンドするし」と、言い訳をしていた40〜50代女性が、続々10kg以上やせている話題のレシピがあります。考案者でダイエットカウンセラーのおにゃさんによると、運動なしでやせる秘密は「炭水化物」と「タンパク質」の「たんタン」を毎日食べ､さらに｢野菜・海藻｣をきちんととることなんだとか。

お菓子もお酒もやめずに「16kgやせした48歳」が食べていたもの

ホントにこれでやせるの？　と初めは半信半疑の人が続々やせていく「たんタンダイエット」実体験ルポをご紹介します！

●7か月で16kgやせした48歳サワさんの場合

48歳のサワさんは、7か月で-16kgのダイエットに成功！　79kgから63kgになり、パンツは3LからLに。埋もれて見えなかった鎖骨が見えたときには感激したそうです。

「スムージーやサプリで“食べないダイエット”を長年してきましたが、効果が出たことがなくて…。たんタンダイエットに出合い、まずは3食とったほういいと知り衝撃！　さらにおにゃさんの指摘で、タンパク質・炭水化物・野菜のバランスが大事、と気づかされました。食べ盛りの娘がいてメイン料理はガッツリさせる必要があったので、副菜を充実させて栄養バランスをよくしたら、停滞期もなくスルリとやせられました」（サワさん）

ダイエットで効果的だったこと3つ

今回は16kgやせたサワさんが、ダイエットで効果的だったこと3つご紹介します。

●1：野菜や海藻をとれる副菜で栄養バランスを整えた

野菜や海藻を毎日とるのは難しいと思っていましたが、工程が少ない副菜にすれば簡単！　おにゃさん提案の副菜レシピは、さっとつくれて、ダイエットメニューぽくない味で気に入っているそう。サワさんと同じものを食べている高校生の娘さんも「最近、たくさん食べてもおなかがペッタンコなの」と、ダイエット効果を感じています。

●火を使わない！切り干し大根とキュウリのゴママヨあえ

たんタンダイエットでおすすめの「野菜・海藻」がとれる即でき副菜。

材料（2人分）

切り干し大根　30g
キュウリ　1／2本
ツナ缶（水煮）　1缶（70g）
すりゴマ（白）　少し
マヨネーズ　大さじ2
しょうゆ　小さじ2
塩、コショウ　各少し

【つくり方】

（1）　切り干し大根はたっぷりの水で戻し、水気をよく絞る。キュウリは千切りにする。ツナは缶汁をしっかりときる。

（2）　ボウルにすべての材料を入れ、よく混ぜる。

●2：白湯をこまめに飲んだらムダ食べが減った

1日2リットル目標で水を飲む習慣もスタート。空腹感が減って、ムダ食べがなくなったそうです。朝は白湯をカップ1杯、会社でも水筒に入れた白湯をちびちび、帰宅後も家事中にちょっとずつ。これは効いたとサワさんは振り返ります。

●3：お菓子もお酒も、ほどよく楽しんでストレスゼロに

3つ目は、「お菓子とお酒」。これは、「1日じゅう白湯作戦」で量と頻度を減らせたので、ほどよく楽しむことにしたのだとか。過去の食べないダイエットでは、お菓子とお酒をガマンすることがイライラの原因だったけれど、今回はダイエット中のストレスがなく、「ほどよく」の大切さを実感されたそうです。

このほかにも40〜50代女性が大量やせしたときに食べていたダイエットレシピが『炭水化物とタンパク質で50代が続々10kg以上やせ！　たんタンダイエット』（おにゃ著・扶桑社刊）には満載。満腹感があり、忙しい人や料理が苦手な人でもつくりやすいレシピが100掲載されています。