デカ盛り肉うどん2.4kg！？『国分寺甚五郎』で「肉うどん・特盛」を食べてきた

2022年5月17日 10時49分

食楽web

　国分寺に、並盛りでもかなり大盛りなのに、さらに特盛などボリュームが増やせて、お腹いっぱいになること間違いなしのうどん店があると聞き、向かったのは国分寺駅から徒歩3分ほどのところにある『国分寺甚五郎（じんごろう）』。

　国分寺といえば学生街でデカ盛りを出すお店もいくつかあるので、今回も期待が高まります。駅前は再開発ですっかり綺麗になっちゃったけれど、一歩道に入れば、昔と変わらない風情の場所も。『国分寺甚五郎』もおそらく、ずっと雰囲気が変わらないお店なんだろうなぁ。

手書きメニューにうどんの量が細かく書かれているので要確認。普通盛りでもチェーン店の約2倍って！

　店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でも気軽に入れる雰囲気。昭和レトロの看板やポスター、古時計が壁や天井いっぱいにディスプレイされています。「オーナーのコレクションなんです。時々入れ替わったりするんですよ」とスタッフさん。白物家電とか文房具など、いろんなブリキ看板を見られるのもこの店の良さなのかも。

　席につき、メニューを見ながら、スタッフさんにおすすめを聞くと「肉うどんが人気ですよ」。それなら肉うどんにして、量は特盛の900gに決定。普通盛は500g、大盛700gは＋100円、特盛900gは＋200円。そして小盛は400g、半分盛だと250g。普通盛、小盛、半分盛は値段一緒で「お値段変わりませんが、自分のお腹と相談して、食べられる量の注文をお願いします」の文字が。

　某有名うどんチェーン店の1玉が、大体250g～260gぐらいとのことなので、ここの半分盛とほぼ同じ。なので、初めてきたお客さんが特盛を頼もうとすると、お店の人から「うちは多いですよ」と声をかけているそうです。確かに、某有名うどんチェーン店ぐらいの量を想定して特盛頼んで、ほぼ2倍の量がきたら大変だしなぁ。

もちもちうどんとつゆの美味しさに心癒される。「肉うどん（特盛）」2403g

「肉うどん」880円＋特盛200円（小麦価格高騰により値段変更の場合あり）ほぼ洗面器？　器と合わせた重さは4kg超え。片手で持って食べるのは無理

　店内の看板やメニューなどを見ながらのんびり待つこと10分ぐらい？　目の前にやってきたのは二回りはでかいどんぶりにうどんがぎっしり入っている肉うどん！　早速計測です。直径23cmのどんぶりに高さ約14cm、重さは2403g（器の重さを除く）。ちなみに器と合わせた重さは4030g。両手で持つとずっしり感がすごい。これ全部、胃袋に収まるのか！？

「うちは昔ながらのやり方で手打ち、手切りにこだわっています。出汁をとるのも鰹節、椎茸、昆布など、これも昔ながらのやり方。創業は昭和63（1988）年で、私で二代目になります」と話すのは店主の幸山さん。2022年だから34年、ということですね。

木製、塗りのあるお玉だと色が見えない！？澄んでいるのにキリッとした旨みのあるおつゆ。時間が経つにつれ肉の旨みも溶け出してくる

　そして、多摩地区や埼玉取材の時に必ず聞く質問。もしかしてご当地の武蔵野うどんですか？「そうです。うどんの粉は埼玉産を含む国産の地粉で作っているんですよ」。おお～。粉も武蔵野うどんエリア育ちとは！「肉うどんは、うどんとお肉、ちょっとネギだけ。シンプルだけれど人気のあるメニューなんです」。

　武蔵野うどんといえば最大の特徴は、ワシワシと表現される食感。太くてかみごたえが凄すぎて1本で口の中いっぱい、あごを酷使する印象ですが、「どんぶりのうどん（かけうどん）なので、一般的な武蔵野うどんより食べやすいと思いますよ」と店主。確かに！

特盛の場合、うどんの茹で時間が多少かかるため、ランチタイムなど混雑時は時間がかかる場合も。余裕を持って来店を（食楽web）

　まずは一口！　おつゆはキリッとしているけれど優しい甘味も感じる、どこかホッとする美味しさ。腹ペコな体に染み渡っていきます。そしてうどんは武蔵野うどんなので太くてもちもち。デカ盛りだけど癒される味わいです。うどんの良さがダイレクトに伝わってくる。職場や家の近所にあったら、おそらく週一で食べたくなる味です。

　食べすすめて中盤になると、うどんがあったかいおつゆ効果でほんの少し柔らかくなってきた気が。とはいえ武蔵野うどん。ビロンビロンではなく、冷凍麺とかのもちもちぐらい？　まだコシもしっかり感じられます。ワシワシの武蔵野うどんだからこそ、時間が経ってもコシがあるのが素晴らしい！

角のあるうどんということは打ってから時間がさほど経ってない証拠。うどんは900gもあるとなかなか減らないっ！

　特盛を注文する人は1日に1～2人、ほとんどが常連さんとのこと。特盛を食べる人を毎日見ている店主だからわかる、完食するための秘訣を聞くと、ちょっと考えて「スピードは大事ですね。特にどんぶりもの（かけうどん）は。つけ麺は意外といけるようですが。本当に食べられるのかなっていつも作りながら思っています」。つけ麺（ざるうどん）は、もし食べきれなかった場合残りの麺を持ち帰ることが可能とのこと。特盛で思いっきり食べたいけれど、2kg超えは食べ切れるか心配、という人は、つけ麺での注文が◎。いや、そもそも2kg食べられる人が稀ですが。

　終盤になっても、もちもち感をキープしていたうどんは、最後までだらっとせず美味しく完食。豚肉の油は多少汁にコクをプラスしてきたけれど、チャーシューや焼肉などと違い、あっさりした油でしつこさゼロ。うどんを楽しんでいるうちに、いつの間にか食べ切った、という感じでした。ただ、食後の満腹感はハンパない。粉物だからね。後から膨れてくることも考えて、大盛、特盛などのボリュームをセレクトするのをおすすめします。

「日本酒は澤乃井や多摩自慢など東京の地酒を中心に取り揃えています。宴会やちょい飲みもお勧めですよ」（店主の幸山さん）

　初夏を迎えるこれからは、冷たいメニューや激辛汁などが期間限定で登場予定。「ひき肉とトマトの激辛汁は、うどんにもそばにも合って好評だったので、今年も出す予定です」。と店主。

　また、コロナもひと段落した今だからこそ、ちょい飲みや宴会などで食べにきてほしいとのこと。10人以上なら「勝手に飲み放題」コースがあり、2階席貸切、お酒は2階にあるもの全て自分で注いで飲み放題、料理10品でシメのうどんは食べ放題といった内容。それは自由度が高くて魅力的。

　ちなみに、テイクアウトで「生うどん」（2～3人前）、つけ汁付き850円で販売中です。茹でたうどんだと1パック約600gで450円。おつまみメニューも可能な限りテイクアウト可能なので相談してください、とのことです。うどんはもちろん、お蕎麦やおつまみメニューも充実している『国分寺甚五郎』。次回は夜、焼酎そば湯割り300円に合う一品料理をいくつかつまんでから、シメでうどんを食べに、また来たいと思います！

（取材・文◎いしざわりかこ）

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