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　からあげグランプリの中日本醤油ダレ部門において、11年連続金賞を受賞しているからあげ専門店「がブリチキン。」。東京都内にも店舗を拡大中の同店から、新業態『からあげ、定食、丼 がブリチキン。』メトロ・エム高島平店が4月25日、グランドオープンしました。

『からあげ、定食、丼 がブリチキン。』は、レストランスタイルで定食や丼物を提供します。昨年、名古屋にオープンするや、瞬く間に評判となり、満を持して東京に進出。どんな定食が味わえるのか……早速、食べに行ってきました。

ここでしか味わえない！　チキンがご飯に合う味・サイズになった

759 円（税込）から

　名物のからあげは、バル居酒屋のお酒に合う“味から、よりご飯のおかずに合う味付けに変更。さらに、食べやすいサイズになっています。

　定食はご飯の大盛が無料。大ぶりのからあげが4～6個に千切りキャベツ、ご飯、味噌汁、お新香と、シンプルな構成になっています。「がブリチキン。」の魅力と言えば、衣のサクサク感！　揚げたては特に素晴らしく、プリッと弾ける肉質で脂もじゅわっとあふれます。

　ジューシーなからあげですが、脂っこさがなく、何個でもペロっと食べられます。実は三世代に渡って親しみやすい醤油ダレで味付けしています。香味野菜の香りも強すぎず、鶏肉本来の美味しさを引き立てているよう。これぞ金賞の味。まずは出来立てを味わってみてください。

口福になるふわとろな「絶品親子丼」が専門店級の味だった！

759 円（税込）

　そして、「からあげ、定食、丼 がブリチキン。」の名物が「絶品親子丼」。からあげ専門店ですが、この「絶品親子丼」の完成度が非常に高いのです。卵には厳選した赤玉を惜しみなく使用し、ふわふわ、とろとろ。

　こだわりの出汁は卵の風味を損なわない、豊かで実直な味わい。鶏肉はほどよく弾力があり、噛むほどに旨みがあふれ出ます。

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　店前ではテイクアウトの注文にも対応していて、からあげは2個216円（税込）から、鶏カツなどのお弁当も用意しています。ぜひ揚げたてを味わっていただきたいところですが、「がブリチキン。」は冷めても美味。多めに買って、お弁当のおかずにするのも良さそうです。

（撮影・文◎亀井亜衣子）

●SHOP INFO

からあげ、定食、丼 がブリチキン。メトロ・エム高島平店

住：東京都板橋区高島平 9 丁目23 番1号 メトロ・エム高島平内
営：10:00～21:00
https://www.tokyometro.jp/station/shop/others/metro_m_takashimadaira/index.html