コストコで販売されているピルボックス『海鮮茶碗蒸し』はご存じでしょうか。

フリーズドライ状態の茶碗蒸しの素が20食分。お湯で戻して卵を加え、電子レンジや蒸し器で加熱すればできあがり。ぷるぷる食感と具だくさんのバラエティ感がうれしい。満足度の高い茶碗蒸しを、手軽に楽しめますよ。

ピルボックス｜海鮮茶碗蒸し（20食分）｜1,058円

こちらがコストコで販売されているピルボックス『海鮮茶碗蒸し』（品番：35475）。20食分（2食分×10袋）で、お値段は1,058円（税込）です。コスパ（単価）は1袋あたり約106円、1食分あたり約53円。

以前からコストコで販売されていた『ふわとろ茶碗蒸し』のバリエーションとして登場したものです。

袋を開封すると、フリーズドライ状態の茶碗蒸しの素がコロンと出てきます。こう見えて、実はけっこう具だくさんなんです。

作り方は？

茶碗蒸しの素を140ccのお湯で戻し、少し冷ましておきます。卵1個をしっかり溶いて混ぜ合わせたら、後は加熱するだけ。ラップをかけて、数カ所穴を開けておきましょう。

電子レンジで簡単に作れる！　のだけれど、きれいに仕上げるのが難しい…。500Wで約3分10秒加熱したところ、後半ブクブクと煮立って、すが入りまくってしまいました。200Wでも試しましたが、やはりすが入ってしまうんですよね。

どうしてもきれいに仕上げたい場合は、鍋を使うとよいでしょう。弱火でじっくり加熱すれば、このとおり。すが入ることなく出来上がりました。

どんな味？

まず、プルプルと揺れる柔らかさがすばらしい。口の中でほろりと崩れていく舌触りを楽しめます。そして、かつおと昆布の出汁が効いてうまみが濃い！　1袋で2食分とのことですが、ひとりで食べきれちゃうボリュームだし、なにより独り占めしたくなります（笑）。

意外に具だくさんなのもうれしい。えびや紅ずわいがにの魚介テイストや、枝豆のコリッとした歯ごたえ、三つ葉の青々しい風味など、ひとくちごとに出会いのあるバラエティ感が楽しいですね〜。

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茶碗蒸しって、自分で作るとなると、出汁を取ったり具材を用意したりとけっこう大変。こんなに簡単に作れるなんてありがたい限りだし、ぷるぷる食感の仕上がりが素晴らしい。というわけで、『海鮮茶碗蒸し』や『ふわとろ茶碗蒸し』は常備しておいて損のない一品です。

カロリーは？

『海鮮茶碗蒸し』のカロリーは、1袋（9.7g）あたり33kcal（脂質 0.2g、炭水化物 6.6g）。実際には卵1個分（Mサイズ60gで91kcalほど）が加わって、124kcalといったところ。これは2食分なので、1食の場合は62kcalほどになります。目安として参考にしてください。