業務スーパーで販売されている『トムヤムスープ』をご存じでしょうか。

タイ料理の定番スープですね。業務スーパーのエスニック系レトルトはクセの強い商品も多いですけど、本品はわりと好みを選ばないクオリティ。ほどよい辛味と香りの良さが嬉しい一品ですよ。

業務スーパー｜トムヤムスープ｜267円

業務スーパーにて267円（税込、税抜248円）で販売中です。内容量は300g、カロリーは100gあたり57kcal（炭水化物 9.0g、食塩相当量 1.3g）。タイの食品メーカー・Thaitan Foods Internationalの「Real Thai」ブランドの商品を、神戸物産が輸入したパッケージです。

同じ業スー品だと『トムヤムスープ』（400g・181円）のほうが多くて安いですけど、けっこうクオリティに差があります。よほどの節約派でなければ、本品のほうがおすすめですね。

調理は中袋のレトルトパウチのまま、熱湯で6〜8分加熱。または耐熱皿に移し、ラップをかけて電子レンジ（500W）で3〜4分チンすればOKです。ココナッツ果実、ヤングコーン、フクロタケが具材の王道トムヤム。レモングラスを主役に、特有のエスニックな風味が華やかに広がります。

エビの旨味が無いのは残念ですけど、具材がしっかりボリュームなのと、ココナッツミルクのまろやかさで食べやすいのがポイント。同じく業スーの缶詰『トムヤムスープ』（400g・181円）だと別途ココナッツミルクを足さないと辛すぎるんですよね。本品は辛味も酸味もちょうどよく、あっさりしたベースで各種スパイスの香りを素直に楽しめます。ランチや夕食に一品足したいときにどうぞ。

特徴をまとめると以下のようになります。

ココナッツ、ヤングコーン、フクロタケを具材にしたレトルトのトムヤムスープ魚介の旨味に欠けるけど、スパイスの複雑な香りが華やかに広がる、そつのないおいしさ辛味も酸味もマイルドで食べやすく、エスニック以外のメニューとも合わせやすい手軽さを求めるなら『インスタントスープ トムヤム』（45g・104円）もおすすめ