業務スーパーの缶詰『スモーク牡蠣 オイル漬け』は旨み濃厚でコスパ優秀おつまみ
業務スーパーの缶詰食品で『スモーク牡蠣 オイル漬け』をご存じでしょうか。
果樹のチップで燻製した小さめの牡蠣を、ひまわり油に漬け込んだおつまみ缶詰です。ボリュームは控えめだけど、1缶138円（税込）という手頃さがなにより魅力的。リッチ系の晩酌のお供を用意したいときに便利ですよ。
業務スーパー｜スモーク牡蠣 オイル漬け｜138円
業務スーパーにて138円（税込、税抜128円）で販売中です。牡蠣単体の固形量は65g、オイルを含めた内容総量は85g。他店では似たような牡蠣缶詰が300円以上で売られているケースも少なくないので、（品質はともかく）単純なコスパは良いほうかと思います。原産国は中国、神戸物産が輸入するプライベートブランド品です。
ひとくちミニサイズのスモーク牡蠣がざっくり14粒入り （個体差あり）。オイルに漬け込まれた牡蠣は箸でほぐせるほど柔らかく、口の中でホロリと崩れてしっとりした舌触りを残します。落ち着いた燻製の香りで牡蠣特有のクセと苦味を抑えながら、濃厚な旨味をぐっと際立たせたバランス。お酒のお供にはもちろん、ご飯に合わせたりパスタ具材にしても美味です。あくまで食べきりボリュームですけど、100円ちょいで買えるのはけっこう嬉しい旨味食材ですね。
特徴をまとめると以下のようになります。
ひまわり油に漬けて食塩で味を調えたスモーク牡蠣の缶詰ほんのり効いた塩味で濃厚な旨味と香ばしさを引き立たせた、シンプルだけど優秀なおつまみレベル若干柔らかすぎる食感が好みを分けるけど、価格以上のリッチな味わいで文句なしのコスパ感手頃さを重視するなら本品、引き締まった食感を重視するなら韓国原産の『牡蠣スモーク（85g・192円）』がおすすめ
