コロワイドグループのかっぱ寿司は、3月4日より、「春ネタ満開」フェアを全国のかっぱ寿司店舗にて開催する。

かっぱ寿司「春ネタ満開」フェア開催


同フェアでは、毎年人気の「富山湾産白えび」や桜えびをたっぷり使った「桜えびクリームコロッケ」など春らしい商品を取りそろえる。

「富山湾産白えび」(税別300円)


一押しは、 かっぱ寿司の春フェアで毎回大人気の「富山湾産白えび」(税別300円)。淡い桜色の美しい姿から別名“富山湾の宝石”と呼ばれており、 体長約6cmと小さな体からは想像できないほどの上品で濃厚な甘みが特徴のネタ。昨年は予想を上回る人気で早々に終売となってしまったため、今年はより多く仕入れを行っているという。

「春ネタ三昧」(税別280円)


人気の一皿で三種類を楽しめる三貫セットも春満開のネタが登場。「春ネタ三昧」(税別280円)は、“サクラダイ”とも呼ばれる産卵前の桜の花が咲くころがおいしい「活〆真鯛」と春告魚と呼ばれる「天然さより」、ねっとりした旨みがたまらない「兵庫県産ほたるいか沖漬け」が味わえる。

「春のゴージャス三貫」(税別180円)


「春のゴージャス三貫」(税別180円)は、ふっくら仕上げの「釜揚げ桜えび」と「釜揚げしらすいくらのせ」、さらにかっぱ寿司の人気商品「サラダ軍艦」の春バージョンとして、キャベツとえびの入った「国産春のキャベツのやみつきサラダ(エビ入り!)」と見た目も華やかな一皿となる。

(左から)「桜えびクリームコロッケ」(税別200円)「桜えびのあんかけ茶碗蒸し」(税別280円)


この他にも、バジマヨシリーズや、 桜えびをたっぷり使った「桜えびクリームコロッケ」(税別200円)「桜えびのあんかけ茶碗蒸し」(税別280円)など春を感じられる商品が販売される。