悪魔のおにぎりとして話題！ヤミツキになる「たぬきおにぎり」の作り方

2018年10月24日 11時48分

悪魔のおにぎりとしても話題となっている「たぬきおにぎり」はご存知ですか？たぬきの形のおにぎり……ではなく、いつものおにぎりに、おうちで余りがちの○○を加えて作るおにぎりのことなんです。今回はたぬきおにぎりの作り方から名前の由来、マネしたいたぬきおにぎりのアレンジ術もご紹介。ぜひおうちでたぬきおにぎりを作ってみましょう！

さくさく食感がたまらない #たぬきおにぎり

出典：https://www.instagram.com

たぬきおにぎりはご存知ですか？
いつものおにぎりに3つの食材を加えるだけできるお手軽さながら、ついつい食べたくなってしまうヤミツキのおいしさから「悪魔のおにぎり」としても話題になっているおにぎりです。

おにぎりに加える3つの食材は「ねぎ」「天かす」「めんつゆ」！
天かすは一袋買ってもついつい余らせがちで、賞味期限が短く扱うのがなかなか難しい食材。ですが、天かすを消費できるとなると何とも嬉しいですよね。

材料

・ごはん……2膳分
・天かす……大さじ2
・ねぎ……大さじ1
・めんつゆ（濃縮タイプ）……大さじ1

天かすとねぎの量はお好みで調整してください！
ちなみにライターの私がおすすめする天かすとねぎの割合は、2：1！

作り方

1. めんつゆ、てんかす、ねぎを混ぜ合わせる。
2. ご飯に加えてさっと混ぜて、形を整えれば完成。

天かすのさくさく感を残したい人は、混ぜ合わせる時間を短くするとさくさく感のあるたぬきおにぎりができます。

不器用な私でも15分前後で作れてしまうほどのお手軽レシピ。
麺つゆの味が染みた天かすが良いアクセントになって病みつきになります。お忙しい方やいつものおにぎりに変化を加えたい方におすすめ。

出典：https://www.instagram.com
たぬきおにぎりの名前の由来

たぬきおにぎりはなぜたぬきおにぎりと呼ばれているか知っていますか？
所説ありますが、たぬきうどんにトッピングされている天かすを使っていることから、「たぬきそばのおにぎりバージョン=たぬきおにぎり」というのが発祥なんだそうです。

しかし、ここで1つ疑問が浮かび上がります。そもそもなんで天かすがトッピングされていると、たぬきうどんになるのでしょうか？
これも諸説ありますが、有力なのは天かすは見た目は大きいが中身がないことから「化かす=たぬき」ということ名前がついているんだそう。はじめは、衣の割りに中身が小さいかき揚げが「たぬき」と呼ばれていたそうですが、時代とともに天かすがトッピングされているそばをたぬきそばと呼ばれていったそうです。