お休みの日、子どもたちと一緒につくれる、簡単＆かわいらしいゼリーレシピ。
色違いで固めたゼリーを型抜きする作業は、特に女の子たちは大好き！
缶詰めのミックスフルーツをまぜれば、宝石箱のようなキラキラ感がUP。
大きな器にいれて、サイダーを注げば、フルーツポンチにも。
お誕生会などにも喜ばれること、間違いないですね！

型抜き寒天ゼリー

調理時間 15分

レシピ制作：料理講師、料理家　西川 綾


＜材料　4人分＞
棒ジュース　6本(イチゴ・レモン・メロンなど)
粉寒天　小さじ3
ミックスフルーツ(缶詰)　適量

＜作り方＞
1、鍋に同じ種類の棒ジュースと粉寒天の1/3量を入れ、中火で加熱する。沸騰後30秒加熱し、バットに流し入れて冷蔵庫で冷やしかためる。他の2種類もそれぞれ同様にかためる。

ヒント！
調理時間に冷やす時間は含みません。


2、(1)を型で抜き、ミックスフルーツと一緒に器に盛る。


棒ジュース以外でも、オレンジやブドウなど市販の色の濃いジュースを使っても。
柑橘系の場合、寒天が固まりにくくなることもあるので、ご注意を。

(フジノアサコ)