節分に、恵方巻きの当日販売の売場を知りたくコンビニを20店舗ほど回ってみた。農林水産省からの日本チェーンストア協会や日本フランチャイズチェーン協会(コンビニなどが加盟)など7団体へ、"需要に見合った販売"をとの異例の要請があったので変化を現認しようと思ったのだ。[商業界オンラインの今日の記事(トップページ)へ]商売人としてのポテンシャルの差は大きいなぁ〜毎年、この日には店舗巡回員目線でコンビ